玉米加工設(shè)備的加工方法分為干法加工和濕法加工

　　玉米加工設(shè)備的加工方法分為干法加工和濕法加工。

　　1、玉米干法加工

　　(1)干法加工的過(guò)程：一般是除雜、調(diào)節(jié)水分、脫皮、破糝脫胚、提糝提胚、磨粉，分別得到玉米糝、玉米面和玉米胚。

　　(2)干法加工工藝：一般分為3種:玉米全部磨成粉的全玉米制粉法;產(chǎn)品為粉和胚的提胚制粉法;聯(lián)產(chǎn)品加工法，其產(chǎn)品有玉米粉、玉米糝和玉米胚3種。

　　2、玉米濕法加工

　　(1)濕法加工的過(guò)程

　　是清理、浸泡、磨碎、分離、精制、脫水和干燥等，使玉米籽粒中的纖維素、油脂、蛋白質(zhì)等非淀粉物質(zhì)分離開(kāi)，得到潔白粉末狀的淀粉

　　(2)濕法加工共有6道工序

　　6種產(chǎn)品為淀粉、蛋白質(zhì)、麩質(zhì)粉、玉米漿、玉米胚油、餅粕和皮渣等。還可進(jìn)一步深加工。

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